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Giersch statt Geranien: Zu Besuch im Permakultur-Waldgarten am Hermersbergerhof

Am Hermersbergerhof verwandeln Jaqueline Lutz und Daniel Omlor eine alte Weihnachtsbaumplantage in einen Permakultur-Waldgarten.

Redaktion
·
8. August 2026
Bild ist mit Hilfe von KI generiert
Zuletzt aktualisiert: vor 4 Tagen

Willkommen zuhause – in einem Garten, der wie ein Wald aussieht

Stell dir vor, du betrittst einen Garten und hast das Gefühl, mitten im Wald zu stehen. Laub knistert unter deinen Füßen, Bäume recken sich in den Himmel – und trotzdem bist du nicht einfach in der Wildnis. Du bist in einem ganz besonderen Ort: dem Freiluft-Atelier am Hermersbergerhof. Hier zeigen Jaqueline Lutz und Daniel Omlor, wie aus einer verwaisten Weihnachtsbaumplantage ein lebendiges Naturparadies werden kann.1

Klingt nach Magie? Ist es irgendwie auch. Aber vor allem steckt dahinter ein Konzept, das gerade immer mehr Menschen begeistert: Permakultur und der sogenannte Waldgarten. Und wir nehmen dich mit auf eine kleine Entdeckungsreise in diese grüne Welt!

Was ist eigentlich ein Waldgarten?

Ein Waldgarten sieht aus wie ein Wald – ist aber viel mehr als das. Zumindest nicht nur ein Wald, wie es in der Beschreibung des besonderen Ortes am Hermersbergerhof so treffend heißt.1 Es ist ein Garten, der bewusst nach dem Vorbild natürlicher Waldstrukturen gestaltet wird. Verschiedene Pflanzenebenen – von großen Bäumen über Sträucher bis hin zu Bodendecker-Pflanzen – arbeiten zusammen, unterstützen sich gegenseitig und bilden ein stabiles Ökosystem.

Das klingt vielleicht erst einmal kompliziert, aber das Faszinierende daran ist: Die Natur macht den Großteil der Arbeit selbst. Wildwuchs ist hier kein Versehen, sondern Absicht. Und genau das macht diesen Ansatz so spannend – besonders für alle, die ihren eigenen Garten mit anderen Augen sehen möchten.

Giersch als Gemüse – geht das wirklich?

Wer kennt ihn nicht, den Giersch? Für viele Hobbygärtnerinnen und -gärtner ist er der Erzfeind schlechthin – kaum zu bekämpfen, überall wuchernd und scheinbar unaufhaltbar. Doch am Hermersbergerhof wird er kurzerhand auf den Speiseplan gesetzt.1 Giersch als Gemüse – das ist eine dieser einfachen, aber verblüffenden Ideen, die zeigen, wie ein Perspektivwechsel alles verändern kann.

Denn statt gegen die Natur anzukämpfen, wird mit ihr gearbeitet. Was als lästiges Unkraut gilt, entpuppt sich bei näherer Betrachtung als essbare Pflanze, die reich an Nährstoffen ist. Das ist der Geist der Permakultur: Beobachten, verstehen – und dann klug nutzen, was da ist.

Eine Weihnachtsbaumplantage wird zum Naturparadies

Was Jaqueline Lutz und Daniel Omlor am Hermersbergerhof geschaffen haben, beginnt mit einer ungewöhnlichen Ausgangssituation: einer verlassenen Weihnachtsbaumplantage.1 Die Bäume, die einmal als Festtagsschmuck gedacht waren, sind inzwischen ins Erwachsenenalter gekommen – und stehen nun als majestätische Kulisse für ein ganz anderes Projekt.

Aus dem, was andere vielleicht als brachliegendes Land gesehen hätten, ist ein Ort entstanden, der zum Staunen, Lernen und Innehalten einlädt. Das Freiluft-Atelier Hermersbergerhof ist dabei nicht einfach ein privater Rückzugsort – es ist ein Lernort, an dem Besucherinnen und Besucher einen ganz anderen Blick auf Gärten, Natur und den eigenen Umgang mit ihr gewinnen können.1

Durch den Tag mit einem neuen Blick auf den Garten

Was nimmst du mit, wenn du so einen Ort besuchst? Vielleicht die Erkenntnis, dass ein „unordentlicher“ Garten kein schlechter Garten ist. Dass Wildwuchs mit Absicht eine Stärke sein kann. Dass Pflanzen, die wir seit Jahren bekämpfen, uns eigentlich etwas anbieten wollen.

Jaqueline Lutz und Daniel Omlor laden Leserinnen und Leser ein, genau das zu erleben – Durch den Tag mit frischen Augen, neuen Ideen und dem Mut, den eigenen Garten ein bisschen mehr wie einen Wald sein zu lassen.1 Das Freiluft-Atelier Hermersbergerhof ist ein Ort, der zeigt: Natur und Garten schließen sich nicht aus. Sie gehören zusammen.

Die Wacher Macher für eure grüne Region!

Solche Geschichten aus unserer Region lieben wir bei Antenne Pfalz. Sie zeigen, wie viel Kreativität, Leidenschaft und Naturverbundenheit direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Ob Waldgarten, Permakultur oder einfach ein frischer Wind im heimischen Blumenbeet – die Pfalz hat so viel zu bieten.

Hast du Lust bekommen, selbst mal vorbeizuschauen oder dich mit dem Thema Permakultur zu beschäftigen? Dann schau doch mal in den verlinkten Artikel der Rheinpfalz rein und lass dich inspirieren. Wir bleiben für dich am Puls der Region – denn das ist unser Versprechen: Willkommen zuhause!

Quellen

  1. landau artikel, giersch statt geranien zu besuch im permakultur waldgarten der pfalz arid,5917194.html


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